İzmir MEB Gastronomi Festivalinde Lezzet Şöleni Yaşandı
Milli Eğitim Bakanlığı İzmir Bölgesi Gastronomi Şenliği ve Yemek Müsabakası, renkli manzaralara sahne oldu.
Mutfak
BCC Catering, Manisa merkez mutfağıyla sanayi bölgelerinde büyüyor
Türkiye’nin 33 farklı kentinde, 110 üretim tesisiyle hizmet veren BCC Catering, 7’nci merkez mutfağını Manisa’da açtı.
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın Kazanan Genç Şefleri İtalya’da Sürdürülebilir Mutfak Eğitimi Aldı
Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından bu yıl ikincisi organize edilen 35 Yaş Altı 3 Şef Müsabakası, “Gıdanın Geleceği için Atıksız Mutfak” teması altında Aralık ayında Gastronometro’da gerçekleşmişti.
Cordelion MSM, 1 yılda 3000’i aşkın katılımcıyı konuk etti
Karşıyaka Belediyesi tarafından geçtiğimiz yıl kente kazandırılan Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, 1 yılda atölye, stant, söyleşi üzere çok sayıda aktifliğe konut sahipliği yaptı
Üzerine kaynar su dışında hiçbir şey dökmeyin! Lavabo açıcı neden patlıyor?
Lavabo açıcıların ‘sodyum hidroksit’ yani ‘Kostik’ olduğunu ve kendi kendine patlamayacağını söz eden uzmanlar, zıt bir kimyasal unsurla bir ortaya getirildiğinde çok şiddetli kimyasal yansıma meydana geleceğini söylüyor.
Duyma engelli şefler, vegan mutfağını deneyimledi
Karşıyaka Belediyesi Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Mavi Pencere Özel Eğitim Derneği’nin ‘Sağır Şefler Dünya Mutfağını Öğreniyor’ projesi kapsamında işitme engelli bireyleri ağırladı.
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi esnaf odalarını ağırlıyor
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Lideri Doğan Kılıç ve oda yöneticilerini ağırladı.
Genç Şefler, 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda Türk Mutfağı’nın Geleceği için Yarışıyor
Birinci sefer 2022 yılında hayata geçen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması”, genç şefleri; mutfakta besin atığını azaltma, sürdürülebilir materyaller kullanma ve daha çevreci mutfak uygulamalarını geliştirme tarafında teşvik etme hedefiyle düzenleniyor
beIN GURME ekranlarının lezzet yolculuğunda “Ayın Şefi” Müge Ergül eşsiz tariflerle ekranda olacak!
Türkiye’nin önder dijital platformu Digiturk’te beIN GURME ekranlarının lezzet seyahati “Ayın Şefi” programında en özel tanımlarıyla Şef Müge Ergül ile devam ediyor.
MICHELIN Rehberi’nin Türkiye haritasına İzmir ve Bodrum ekleniyor
MICHELIN Rehberi müfettişleri, İstanbul’un yanı sıra İzmir ve Bodrum’u da mercek altına alıyor.