Baharat

Baharat sektörü 2024 yılına güçlü başladı

Mart 10, 2024 habergunduz 0

Kekik ve defnenin üretim ve ihracatında dünya başkanı olan Türk baharat ihracatçıları 2024 yılına yüzde 51 artışla başladı. Baharat dalı Ocak-Şubat periyodunda ihracatını 56 milyon dolardan 86 milyon dolara çıkardı. Bu ihracatın 54 milyon dolarlık kısmını ise Egeli ihracatçılar gerçekleştirdi. Baharat ihracatı ölçü bazında da birinci iki ayda yüzde 31 artışla 24 bin tona ulaştı.

Dünya baharat sektöründen kalıntıya karşı güçbirliği

Kasım 6, 2023 habergunduz 0

Kalıntısız üretim ve ihracatın sürdürülebilirliği için Avrupa’nın dört yanından baharat üreticileri ve ihracatçıları bir ortaya geldi. Dünyada 20 milyar dolarlık baharat dalına taraf veren en kıymetli üç kuruluştan biri olan Avrupa Baharat Birliği’nin (ESA) Teknik Komite Toplantısı gerçekleştirildi.